Ижевский АвтоРадиоКлуб "ИСКРА"
http://forum.auto-cb18.ru/

Клуб любителей вкусно покушать.
http://forum.auto-cb18.ru/viewtopic.php?f=25&t=227
Страница 10 из 11

Автор:  Рэй [ 09 мар 2014, 01:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

ПРОДОЛЖИМ...

Вложения:
Комментарий к файлу: ПОДЖАРИВАЕМ ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРКИ
0_e689d_77ee91c3_L.jpg
0_e689d_77ee91c3_L.jpg [ 57.88 KIB | Просмотров: 3003 ]
Комментарий к файлу: ПОМИДОРЧИКИ В КИПЯТОК
0_e688a_7aabdd13_L.jpg
0_e688a_7aabdd13_L.jpg [ 50.84 KIB | Просмотров: 3003 ]
Комментарий к файлу: В ХОЛОДНУЮ ВОДУ
0_e688b_e728af5_L.jpg
0_e688b_e728af5_L.jpg [ 35.32 KIB | Просмотров: 3003 ]
Комментарий к файлу: КОЖИЦА УДАЛЯЕТСЯ ЛЕГКО
0_e688c_e6c96666_L.jpg
0_e688c_e6c96666_L.jpg [ 36.63 KIB | Просмотров: 3003 ]
Комментарий к файлу: ЛУК ЖАРИМ ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА
0_e689b_df905fa5_L.jpg
0_e689b_df905fa5_L.jpg [ 47.54 KIB | Просмотров: 3003 ]
Комментарий к файлу: ПАМИДОРЫ, ВАХХ
0_e688d_862e8307_L.jpg
0_e688d_862e8307_L.jpg [ 42.51 KIB | Просмотров: 3003 ]
Комментарий к файлу: СКЛАДИРУЕМ ВСЕ В СКОВОРОДУ, ЗАЛИВАЕМ РАНЕЕ СЛИТЫМ БУЛЬОНОМ
0_e68a2_d9b0d25c_L.jpg
0_e68a2_d9b0d25c_L.jpg [ 53.12 KIB | Просмотров: 3003 ]

Автор:  Рэй [ 09 мар 2014, 01:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

ФИНАЛ.

Вложения:
Комментарий к файлу: АДЖИКА
0_e68a3_3871e499_L.jpg
0_e68a3_3871e499_L.jpg [ 40.09 KIB | Просмотров: 3003 ]
Комментарий к файлу: САЦИБЕЛИ
0_e68a4_cd75c539_L.jpg
0_e68a4_cd75c539_L.jpg [ 32.7 KIB | Просмотров: 3003 ]
Комментарий к файлу: ЛУК И ОСТАВЛЯЕМ ТОМИТЬСЯ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ ДО ГОТОВНОСТИ
0_e68ab_c3d0455_L.jpg
0_e68ab_c3d0455_L.jpg [ 54.31 KIB | Просмотров: 3003 ]
Комментарий к файлу: гемриелад мииртвит
0_e68bd_30d97e7a_L.jpg
0_e68bd_30d97e7a_L.jpg [ 51.44 KIB | Просмотров: 3003 ]
0_e68b4_692f638a_L.jpg
0_e68b4_692f638a_L.jpg [ 68.54 KIB | Просмотров: 2998 ]
Комментарий к файлу: БУДЕТ ВЫКУСНО, Я ТАК ... ДУМАЮ!!!
12835_l.jpg
12835_l.jpg [ 31.09 KIB | Просмотров: 2998 ]

Автор:  Зенит [ 09 мар 2014, 07:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Вах, красота!!! Надо пробовать делать!

Автор:  Фокус [ 09 мар 2014, 09:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

немного оффтопа . Андрей, увидел на фото мультиварку.Действительно нужная вещь в повседневке или же редко используете?супруга уже год как вокруг нее в магазине ходит.я вот как то скептически отношусь....

Автор:  Рэй [ 09 мар 2014, 09:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

А мне кажется вопрос в тему. Облегчила жизнь супруге значительно. Супруга готовит только в ней. Представь,продукты для супа приготовил, бросил внутрь и пошел, ну например на работу, пришел вечером а суп готов и разогрет.

Автор:  Стрекоза [ 09 мар 2014, 12:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

У меня в доме газа нет, поэтому мультиварка - самое милое дело. Конечно, многое интересное и сложное в ней не сделаешь, но варит, парит, тушит вообще на отлично. А рисовую молочную кашу я вообще не любила, пока в МВ ее сделать не попробовала:)

Автор:  Аллигатор [ 11 мар 2014, 20:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Ray писал(а):
Гомарджоба генацвале, Ray!!!

Запробовал твой рецепт, семья сказала: Вах! Выкусно!
от меня спасибо за рецепт!)))

Автор:  Тугарин [ 21 апр 2014, 17:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Апну темку. Весна пришла теперь снова можно на костре готовить.
Импровизировали недавно... вообщем картошка тушеная с мясом и овощами.

Вложения:
Комментарий к файлу: обжариваем лук до золотистого цвета, потом добавляем порезанную свинину
IMG_20140419_170156.jpg
IMG_20140419_170156.jpg [ 148.33 KIB | Просмотров: 2823 ]
Комментарий к файлу: добавляем морковь и снова обжариваем
IMG_20140419_170432.jpg
IMG_20140419_170432.jpg [ 142.18 KIB | Просмотров: 2823 ]
IMG_20140419_170544.jpg
IMG_20140419_170544.jpg [ 130.19 KIB | Просмотров: 2823 ]
Комментарий к файлу: перец болгарский
IMG_20140419_171054.jpg
IMG_20140419_171054.jpg [ 143.61 KIB | Просмотров: 2823 ]
Комментарий к файлу: мясо дало сок
IMG_20140419_171533.jpg
IMG_20140419_171533.jpg [ 139.65 KIB | Просмотров: 2823 ]
Комментарий к файлу: добавляем баклажан
IMG_20140419_172804.jpg
IMG_20140419_172804.jpg [ 148.32 KIB | Просмотров: 2823 ]
Комментарий к файлу: помидорки
IMG_20140419_170232.jpg
IMG_20140419_170232.jpg [ 154.94 KIB | Просмотров: 2823 ]

Автор:  Тугарин [ 21 апр 2014, 17:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

продолжение

Вложения:
Комментарий к файлу: их туда же
IMG_20140419_172817.jpg
IMG_20140419_172817.jpg [ 140.63 KIB | Просмотров: 2821 ]
Комментарий к файлу: кладем картошку и заливаем водой
IMG_20140419_174200.jpg
IMG_20140419_174200.jpg [ 113.31 KIB | Просмотров: 2821 ]
Комментарий к файлу: добавляем специи (то что было)
IMG_20140419_175601.jpg
IMG_20140419_175601.jpg [ 132.01 KIB | Просмотров: 2821 ]
Комментарий к файлу: перемешиваем и варим 25 минут
IMG_20140419_182318.jpg
IMG_20140419_182318.jpg [ 124.64 KIB | Просмотров: 2821 ]
Комментарий к файлу: вот как то так получилось
IMG_20140419_185452.jpg
IMG_20140419_185452.jpg [ 100.7 KIB | Просмотров: 2821 ]

Автор:  Кефир [ 21 апр 2014, 19:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

зачет!

Автор:  Физрук [ 01 июн 2014, 23:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Небольшой опыт кулинарства на свежем воздухе

Вложения:
Комментарий к файлу: Найден чудный жбан в закоулках сарая, лет 30 простоявший внутри еще большего жбана)), совецкей нержавейко - залог долгого и плодотворного кулинарного творчества
IMG_20140531_164445.jpg
IMG_20140531_164445.jpg [ 121.22 KIB | Просмотров: 2752 ]
Комментарий к файлу: Мыть его пришлось не долго, затем сбегал до соседушки Кефира, неимовернейший ему рахмат за решоточку и детальный расклад по приготовлению девайса и его эксплуатации
IMG_20140531_181257.jpg
IMG_20140531_181257.jpg [ 125.62 KIB | Просмотров: 2752 ]
Комментарий к файлу: как родная) и входит и выходит
IMG_20140531_164508.jpg
IMG_20140531_164508.jpg [ 131.87 KIB | Просмотров: 2752 ]
Комментарий к файлу: сгонял в "Поваренки" наловил скумбрии
IMG_20140531_181312.jpg
IMG_20140531_181312.jpg [ 146.93 KIB | Просмотров: 2752 ]
Комментарий к файлу: ольховая сама лучшая кагбе стружка
IMG_20140531_181331.jpg
IMG_20140531_181331.jpg [ 150.49 KIB | Просмотров: 2752 ]
Комментарий к файлу: родственник Зверя смотрит на это с недоумением
IMG_20140531_072412.jpg
IMG_20140531_072412.jpg [ 88.52 KIB | Просмотров: 2752 ]
Комментарий к файлу: рыбеха смазывается приправами и маслом подсолнечника с травой сама и ждет расправы
IMG_20140531_191600.jpg
IMG_20140531_191600.jpg [ 142.58 KIB | Просмотров: 2752 ]

Автор:  Физрук [ 01 июн 2014, 23:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

продолжение...

Вложения:
Комментарий к файлу: ольха мокла 15 минут, как завещал гуру Кефир
IMG_20140531_191623.jpg
IMG_20140531_191623.jpg [ 142.59 KIB | Просмотров: 2750 ]
Комментарий к файлу: печку затопил
IMG_20140531_191634.jpg
IMG_20140531_191634.jpg [ 132.24 KIB | Просмотров: 2750 ]
Комментарий к файлу: пора в баньку рыбехе
IMG_20140531_192635.jpg
IMG_20140531_192635.jpg [ 147.3 KIB | Просмотров: 2750 ]
Комментарий к файлу: проверял состояние готовности блюда по наличию золотистого оттенка на шкуре приготовляемого
IMG_20140531_195044.jpg
IMG_20140531_195044.jpg [ 133.75 KIB | Просмотров: 2750 ]
Комментарий к файлу: первый блин нифига не комом, нереально фкусно, сочне, все в шоке насколько это просто))) нужна была всего лишь решеточка
IMG_20140531_201907.jpg
IMG_20140531_201907.jpg [ 132.43 KIB | Просмотров: 2750 ]

Автор:  Кетрин-Самара [ 02 июн 2014, 00:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Ильсур, ну на фига так делать :sos На первой фотке уже слюнки текут. Зачееееет одним словом :co_ol:

Автор:  Рэй [ 02 июн 2014, 00:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Ильсур-молодчик. Думая, что не оффтоп расскажу. Хотите верьте, хотите нет. Сам не коптил ни разу, но рассказ слышал. Решил приятель мой в первый же день после приобретения коптилки ее испытать, без лишних вопросов к собственнику набрал опила у соседа и закоптил рыбку. По готовности это была свежепросмоленная торпеда. Как выяснилось при опросе соседа, дрова он пилил еловые. ;;-)))

Автор:  Макс [ 02 июн 2014, 00:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Ray писал(а):
По готовности это была свежепросмоленная торпеда. дрова он пилил еловые. ;;-)))

:-) заржал так, что разбудил всех домашних! :co_ol:

Автор:  Фокус [ 02 июн 2014, 16:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

коптилка это вещь.!!!Рэй,можно нам у 71шк. как нить скумбрию закоптить. не пожалел о покупке в прошлом году.
зы опилки не обязательно ольховые.любого плодоносного дерева -вишня, яблоня....

Автор:  Слоник [ 02 июн 2014, 17:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

вещь то вещь, но вот отмыть от рыбного запаха так и не смог. люди говорят что 2шт держат - для рыбы и мяса отдельно. пока переговоры с земноводным насчет покупки второй успехом не увенчались.

ЗЫ Поставил как то куриных окорочков коптиться. получились рыбные окорочка )))))

Автор:  Рэй [ 02 июн 2014, 17:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Нет возражений. Марат погнали лучше ко мне на чекирил, мне на др подарили мега казан, будем жарить парить и коптить. :ko_re:sha:

Автор:  Тугарин [ 02 июн 2014, 17:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

sloniki писал(а):
вещь то вещь, но вот отмыть от рыбного запаха так и не смог

сам не пробовал, но в инете пишут, что можно на дно и стенки постелить пищевую фольгу, в результате жир не попадает на саму коптильню и запах не остается. :nez-nayu:

Автор:  Клен [ 02 июн 2014, 17:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Тугарин писал(а):
sloniki писал(а):
вещь то вещь, но вот отмыть от рыбного запаха так и не смог

сам не пробовал, но в инете пишут, что можно на дно и стенки постелить пищевую фольгу, в результате жир не попадает на саму коптильню и запах не остается. :nez-nayu:

Но решетка все равно пропахнет. Так что сменная нужна.

Автор:  Кефир [ 02 июн 2014, 18:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Ильсур - соседушка, пользуйтесь на здоровье! жбан тебя 30 лет ждал в жбане большего размера в сарайке, чтоб ты его расшевелил и заставил готовить для тебя, твоей семьи, твоей родни, друзей и соседей сей вкуснейшие явства! молодца!

Автор:  Замок [ 02 июн 2014, 19:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

чтобы не было запаха постороннего надо использовать поддон обязательно и каждый раз мыть коптильню до блеска и все.
тож в эти выходные:

Вложения:
1.jpg
1.jpg [ 648.15 KIB | Просмотров: 2666 ]
4.jpg
4.jpg [ 311.36 KIB | Просмотров: 2666 ]
3.jpg
3.jpg [ 448.7 KIB | Просмотров: 2661 ]
DSC_0616.jpg
DSC_0616.jpg [ 323.01 KIB | Просмотров: 2661 ]
DSC_0648.jpg
DSC_0648.jpg [ 355.06 KIB | Просмотров: 2661 ]

Автор:  Замок [ 02 июн 2014, 19:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

на фото: в сыром виде сибас, на нижнем уровне в коптильне и в готовом виде на втором фото толстолобик.

Автор:  Кефир [ 02 июн 2014, 19:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Замок писал(а):
на фото: в сыром виде сибас, на нижнем уровне в коптильне и в готовом виде на втором фото толстолобик.

ннадо попробовать этих рып тоже, пока что скумбрия рулед в копчении

Автор:  Рабинович [ 02 июн 2014, 19:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Антоха, я тоже сибаса хочу

Страница 10 из 11 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/