Ижевский АвтоРадиоКлуб "ИСКРА"
http://forum.auto-cb18.ru/

Клуб любителей вкусно покушать.
http://forum.auto-cb18.ru/viewtopic.php?f=25&t=227
Страница 1 из 11

Автор:  МЕДВЕДЬ [ 28 ноя 2010, 21:29 ]
Заголовок сообщения:  Клуб любителей вкусно покушать.

Поскольку наши интересы не ограничиваются толька антеннками и рациями, предлагаю в данной теме делиться своими достижениями и находками в области кулинарии, шашлыко-барбекюшно-коптильной деятельности и всем, что связано с изготовлением и употребелением вкусностей собственного производства.

Автор:  МЕДВЕДЬ [ 28 ноя 2010, 21:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Давно была мысль попытаться изготовить в домашних условиях суши, а точнее ролы. Выкладываю фотоотчет о данном мероприятии. Делал впервые. Смотрим как это было и что получилось.

Вложения:
Ножи надо хорошо наточить.jpg
Ножи надо хорошо наточить.jpg [ 107.72 KIB | Просмотров: 6065 ]
Рис, водросли Нори, циновка.jpg
Рис, водросли Нори, циновка.jpg [ 110.97 KIB | Просмотров: 6065 ]
Соевый соус и васаби.jpg
Соевый соус и васаби.jpg [ 130.37 KIB | Просмотров: 6065 ]
Огурец и авокадо.jpg
Огурец и авокадо.jpg [ 148.63 KIB | Просмотров: 6065 ]
Начинка.jpg
Начинка.jpg [ 101.7 KIB | Просмотров: 6065 ]
Весь набор.jpg
Весь набор.jpg [ 111.82 KIB | Просмотров: 6065 ]

Автор:  МЕДВЕДЬ [ 28 ноя 2010, 22:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Продолжение.

Вложения:
Вот и результат.jpg
Вот и результат.jpg [ 106.5 KIB | Просмотров: 6065 ]
Теперь режем ее.jpg
Теперь режем ее.jpg [ 77.49 KIB | Просмотров: 6065 ]
Сворачиваем вот такую колбасу.jpg
Сворачиваем вот такую колбасу.jpg [ 114.44 KIB | Просмотров: 6065 ]
Копченый угорь, огурец, сливочный сыр Филадельфия.jpg
Копченый угорь, огурец, сливочный сыр Филадельфия.jpg [ 127.99 KIB | Просмотров: 6065 ]
Семга, кальмар, авокадо.jpg
Семга, кальмар, авокадо.jpg [ 115.1 KIB | Просмотров: 6065 ]
Креветки, кальмар, авокадо, огурец.jpg
Креветки, кальмар, авокадо, огурец.jpg [ 100.38 KIB | Просмотров: 6064 ]

Автор:  МЕДВЕДЬ [ 28 ноя 2010, 22:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Вот вроде бы и все. В течение вечера было испробовано много вариантов сочетания продуктов. Моим домашним очень понравилось.

Вложения:
Вроде бы получилось.jpg
Вроде бы получилось.jpg [ 119.25 KIB | Просмотров: 6062 ]

Автор:  Мельник [ 28 ноя 2010, 22:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

;) Жаль только аперитив (заметил у тебя на заднем плане) в сервировке не участвовал.
Хотя Виталь ты и без него всем оперит поднял.

Вложения:
%20%20~2.JPG
%20%20~2.JPG [ 60.7 KIB | Просмотров: 6057 ]

Автор:  СОЛОВЕЙ [ 28 ноя 2010, 23:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Блин, слюни потекли

Автор:  МЕДВЕДЬ [ 29 ноя 2010, 00:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Был аперетивчик :D . Допинг употреблялся в процессе изготовления и поедания (по чуть-чуть). Дабы не испортить вкусовые впечатления от продукта.

Вложения:
Допинг.jpg
Допинг.jpg [ 114.38 KIB | Просмотров: 6051 ]

Автор:  Самбади [ 29 ноя 2010, 11:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Ух ты, у нас тоже вчера роллы были на обедо-ужин))) Тоже первый раз пробовали делать дома)

Автор:  Гречка [ 29 ноя 2010, 11:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Я теперь на них смотреть не могу :cry:

Автор:  Замок [ 29 ноя 2010, 12:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Ну я попроще и пожирнее)))):

Вложения:
7.jpg
7.jpg [ 116.34 KIB | Просмотров: 5995 ]
Комментарий к файлу: и запить всю эту вкусность клубным чаем Briar Duck Oolong ( выполнен по заказу трубочного клуба BRIAR DUCK)
6.jpg
6.jpg [ 116.57 KIB | Просмотров: 5994 ]
5.jpg
5.jpg [ 434.78 KIB | Просмотров: 5994 ]
4.jpg
4.jpg [ 396.42 KIB | Просмотров: 5994 ]
3.jpg
3.jpg [ 327.63 KIB | Просмотров: 5994 ]
2.jpg
2.jpg [ 426.5 KIB | Просмотров: 5994 ]
1.jpg
1.jpg [ 375.03 KIB | Просмотров: 5994 ]

Автор:  СОЛОВЕЙ [ 29 ноя 2010, 13:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Замок писал(а):
Ну я попроще и пожирнее)))):

Чет фото не подгружается.

Автор:  Мельник [ 29 ноя 2010, 13:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Антон, вкуснятину то твою не видать :? .

Автор:  Замок [ 29 ноя 2010, 13:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

странно а я вижу

Автор:  Самбади [ 29 ноя 2010, 14:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Ну ты наверно ее еще и в выхи видел, а мы не видим))
Сначала грешил на Макстун, думал через Эксплорер видно будет и не стал отписывать сразу, но и через него не видно

Автор:  Замок [ 29 ноя 2010, 17:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

а сейчас?

Автор:  Пасс [ 29 ноя 2010, 17:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Я вижу нормально, только Антон, не в галерее надо было размещать, а прямо в сообщении. Зачем в галерее нам слюну пускать.... :) :)
P.S. Из галереи фото удалены. Добавлены в тело сообщения...

Автор:  МЕДВЕДЬ [ 29 ноя 2010, 18:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Замок, зачетная курочка!!!! Высокохудожественно исполнено! Респект!!! Ну что ж ждем выходных, думаю будут еще желающие блеснуть так сказать талантом и мастерством. Если у кого есть оригинальные рецепты приготовления "мужских" блюд (шашлык-машлык, плов, уха и т.д.) делитесь с общественностью.

Автор:  Замок [ 29 ноя 2010, 18:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

рецепта ухи нет, но на костерочке ушица вееееещь!!!!!!!

Вложения:
уха.JPG
уха.JPG [ 1.8 MIB | Просмотров: 5991 ]
уха1.JPG
уха1.JPG [ 1.91 MIB | Просмотров: 5991 ]

Автор:  СОЛОВЕЙ [ 29 ноя 2010, 20:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Антон, а что за циркули возле цыпы?, Что вы ими измеряли? Если конечно это не тайна повара.
Надо в этой темке подметить кто что умеет, а летом все это закрепить на природе, да возле речки, да еще под водочку.

Автор:  Замок [ 29 ноя 2010, 22:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

это фиксаторы курицы на вертеле

Автор:  МЕДВЕДЬ [ 03 дек 2010, 18:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

Есть мысль замутить в эту субботу, "Кулинарный поединок". Предварительные условия:
Два участника варганят в течение дня (суббота) свое коронное блюдо, красиво фотают, коментируют процесс, выкладывают в теме(вечер субботы). С утра воскресенья начинается обсуждение и голосование одноклубников (думаю Админ поспособствует). Вечером подведение итогов и раздача "слонов". На эту субботу готов стать одним из участников, жду желающих принять вызов и мысли, предложения по проведению данного мероприятия.

Автор:  Санчо [ 03 дек 2010, 18:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

согласен, только я, чур, зритель в обоих местах... насколько знаю там пробывать дают....))))
да и на вид могёт быть вкусно, а так нет))))
как же без дегустации то судить???)))

Автор:  Пасс [ 03 дек 2010, 19:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

МЕДВЕДЬ писал(а):
Есть мысль замутить в эту субботу, "Кулинарный поединок". Предварительные условия:
Два участника варганят в течение дня (суббота) свое коронное блюдо, красиво фотают, коментируют процесс, выкладывают в теме(вечер субботы). С утра воскресенья начинается обсуждение и голосование одноклубников (думаю Админ поспособствует). Вечером подведение итогов и раздача "слонов". На эту субботу готов стать одним из участников, жду желающих принять вызов и мысли, предложения по проведению данного мероприятия.

С удовольствием "поспособствую". Голосование организую. Определяйся с соперником(ами).

Автор:  Рабинович [ 06 апр 2011, 21:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

а чё всё умерло?

Вложения:
6 тайм-аут.JPG
6 тайм-аут.JPG [ 33.57 KIB | Просмотров: 5953 ]
5 мясо.JPG
5 мясо.JPG [ 27.86 KIB | Просмотров: 5953 ]
4 лук.JPG
4 лук.JPG [ 25.53 KIB | Просмотров: 5951 ]
3 шкварочки готовы.JPG
3 шкварочки готовы.JPG [ 83.03 KIB | Просмотров: 5951 ]
2 закладываем в казан.JPG
2 закладываем в казан.JPG [ 26.69 KIB | Просмотров: 5951 ]
1 крошим САЛО.JPG
1 крошим САЛО.JPG [ 29.9 KIB | Просмотров: 5951 ]

Автор:  Рабинович [ 06 апр 2011, 21:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Клуб любителей вкусно покушать.

продолжаем

Вложения:
11 готово.JPG
11 готово.JPG [ 43.43 KIB | Просмотров: 5948 ]
10 вот оно.JPG
10 вот оно.JPG [ 34.87 KIB | Просмотров: 5948 ]
9 сыпаем рис , заливаем водой.JPG
9 сыпаем рис , заливаем водой.JPG [ 27.88 KIB | Просмотров: 5948 ]
8 вот вот еще чуть чуть.JPG
8 вот вот еще чуть чуть.JPG [ 36.41 KIB | Просмотров: 5948 ]
7 морква.JPG
7 морква.JPG [ 30.72 KIB | Просмотров: 5948 ]

Страница 1 из 11 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/